Frisse lentedag aan de Velperweg bij Linda

Warme gevoelens overgehouden aan de lunch vandaag, 16 maart 2012 bij Linda thuis aan de Velperweg in Arnhem. De storing in de verwarming was in het begin even naar, maar de heerlijke courgettesoep, het warme hartige taartje en de lekkere broodjes deden ons goed. Dat gold trouwens ook voor de gesprekken met wat leed en veel lief. We beseffen allemaal steeds meer dat we moeten genieten van alles wat op ons pad komt. En in dit geval is MOETEN helemaal niet erg!

Linda, bedankt voor al het lekkers en voor de afwas waar we je mee hebben laten zitten.

De foto's komen eraan. Dat duurt nog een minuut of tien.

groetjes en tot 22 juni bij Hetty in Didam. En als jullie voor die tijd nog in Friesland komen, jullie weten waar je gratis koffie kunt krijgen (en een broodje).

Alie

Een zonnige eerste herfstdag en een taartje in Westervoort

We hebben allemaal het nieuwe huis van Marian en Peter in Westervoort gevonden. Leuk huis en een lekker vrije tuin. Heerlijk om daar even te zitten in het zonnetje dat we de laatste weken zo gemist hebben.

Gezellig weer even bijgepraat, helaas dit keer zonder Toos. Dat was zowel voor haar als voor ons jammer, maar zo gaan dingen soms.

Voorafgaand aan de lekkere broodjes kregen we een heerlijk taartje met champignons, chorizo en geitenkaas. Er lekker en het recept staat hieronder. De foto bij de foto's. Mocht iemand het digitaal willen hebben, meld je, dan mail ik het document.

Marian bedankt voor de ontvangst. Ik was om iets over halfvier weer in Friesland (hoewel het druk op de weg was, toch in de normale reistijd).

De volgende afspraak is op 16 maart 2012 bij Linda.

groet van Alie

Hier komt het recept:

Taartjes met champignons, salami en geitenkaas

Bereidingstijd: 20-30 minuten

Techniek: bakken in oven

Soort gerecht: lunch/brunch

Ingrediënten voor 4 personen

4 plakjes diepgevroren bladerdeeg (10 x 10 cm)

circa 1 eetlepel bloem, gezeefd

circa 3 eetlepels olijfolie

400 gram kleine, schoongemaakte champignons

2 gesnipperde bosuitjes

75 gram Italiaanse salami, tot kruimels gehakt (of chorizo)

(zout en) zwarte peper

100 gram zachte geitenkaas zoals Bettine Blanc

1 eetlepel fijngesneden of geknipte bieslook

Bereidingswijze

Laat het bladerdeeg ontdooien.

Rol de plakjes op een met wat bloem bestoven werkvlak met een eveneens met bloem bestoven deegroller naar alle zijden iets dunnen uit.

Verwarm de oven voor tot 200 °C.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en meg de bladerdeegplakjes erop.

Snijd de champignons in vieren.

Verhit 2 eetlepels olie in een wok.

Voeg de champignons toe en laat ze niet veel langer dan 3 minuten bakken.

Schep de bosuitjes en de salamikruimels erdoor en voeg wat (zout en) peper toe.

Doe alles over in een kom en laat het afkoelen.

Schep het paddenstoelenmengsel in het midden op de deegplakjes en houd daarbij een rand van ten minste 1 cm vrij.

Verkruimel de geitenkaas en strooi het over het mengsel.

Sprenkel over elk taartje 1 theelepel olijfolie.

Schuif de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven (200 °) en bak de taartjes in 19 - 20 minuten goudbruin en gaar.

Serveertip

Dien de taartjes op voorverwarmde bordjes op en strooi er bieslook over.

Recept van http://www.smulweb.nl/ van een onbekende bron.

Hamburgers en het dakterras

We hebbenvandaag weer genoten van een gezellige en lekkere lunch. Dit keer bij Marjan, wonend in de 'dooie-zangers-buurt' van Arnhem, zoals ze dat zelf noemt. Ze ontving ons gastvrij met een glaasje wijn of fris en na een babbeltje over onze wederwaardigheden van de laatste maanden en over wat er bij onze (ex-)werkgever allemaal is gebeurd en afgebroken, gingen we aan tafel.

Na ons bij een vorige gelegenheid verwend te hebben met een English Breakfast, had Marjan het dit keer over een andere boeg gegooid. Ze verraste ons met zelfmaak-hamburgertjes met spekjes, ui., diverse sausjes, slag en wat kun je er nog meer op doen. Verder heerlijke vis en lekkere broodjes.

Na de lunch keken we rond in de mooie groene tuin en we mochten ook even boven kijken in het schitterend verbouwde huis. Vooral ook het dakterras ziet te prachtig uit. Zo zien Marjan en haar Ben toch nog iets van de witte rozen op het prieel in de tuin.

Mijn foto's zet ik er alvast op, die van Marjan volgen zo snel mogelijk.

Bedankt Marjan voor je goede zorgen en de anderen voor de gezelligheid. We zien elkaar weer op 23 september bij Marian in Westervoort.

Hier Marjans bijdrage (en ik heb ze er allemaal opgezet):

Hoi dames, heerlijk genoten, de foto's staan een beetje door elkaar, maar
dat haalt niets weg van het gegeven dat het een hele gezellige middag was.
Tot snel dus weer, en ik denk dat ik alles maar ga opschrijven omtrent het
KEMA-gebeuren, want ik blijf wel de jongste, maar......................!!
Alie, kijk maar wat leuk is om op de website te zetten.

Groetjes, fijn weekend

Marjan

Bij Ria op een mooie januaridag

Na een rit terug naar Friesland met prachtig licht, hebben we ook zojuist nog even genoten van een prachtige paars-oranje lucht zonder wolken. Al met al na een zeer geslaagde dag. zowel voor Jan als voor mij.

Ria, de lunch was heerlijk en de ontvangst warm, onze hartelijke dank.

De foto's heb ik zojuist ook op de site gezet, zodat we die allemaal weer kunnen zien. Zijn ze bij KEMA al jaloers op onze KE-maatjes-site Marjan?

De nieuwe afspraak voor 20 mei bij Marjan staat inmiddels in de agenda. En nu maar hopen dat ook Marian op 'calamiteitenvrijdag' van Linda kan.

Lieve dames, vanuit het koude noorden (we reden bij Ria weg bij 7 graden plus en kwamen thuis bij 2 graden min), mijn hartelijke groeten en tot ziens, spreeks, mails of wat dan ook.

Alie

Aftellen

Nog drie nachtjes slapen en dan moeten wij vroeg op

Jan rijdt vrijdag mee richting Arnhem, want die heeft twee afspraken in Westervoort en we (of hij even alleen) moeten ook nog even naar Zevenaar, naar het reisbureau. Ja, hier zijn ook reisbureaus, maar Nijenhuis Zevenaar is onze favoriet! Zo kunnen we ieder een stukje sturen in ons grijze doosje. Toos, is het goed dat ik zoals gebruikelijk vooraf bij jou even op de koffie kom en dat we samen naar Ria rijden? Jan kan me daar dan wel weer ophalen.

Leuk om jullie vrijdag weer te zien en de verhalen te horen over de reizen van Marjan en Linda in de tussenliggende periode. Tot dan bij Ria!

Alie

2011

Voor iedereen van ons:

en voor 2011 Geluk, Gezondheid en een aantal Gezellige KE-maatjes-bijeenkomsten.

een zonnige 1 oktober in Velp

Alle KE-maatjes bij elkaar bij Toos in Velp. Ouderwets gezellig om even bij te praten over vakanties (de een doet het met drie dagen Porto of een weekje Parijs, de ander is ook wel eens thuis), onszelf en anderen (dat is geen roddelen) en vooral om te genieten van een lekkere lunch. Toos heeft een uitstekende bakker en visboer! Namens ons allemaal, bedankt. Zonnetje erbij, mijn liefjes wat wil je nog meer.

Nu ik weer thuis ben van ons klusweekend in Hoofddorp zet ik even de foto's online, zodat jullie ook een plaatje bij dit praatje hebben. Ria's mopje deed het trouwens goed bij onze vrienden!

groetjes en tot ergens begin volgend jaar bij Ria!

Alie

Hebben we er zin in?

Vrijdag 1 oktober 2010 is het weer zover, de KE-maatjes zien elkaar weer. Dit keer bij Toos in Velp. Gezellig! Tot dan...

Alie

PS ik heb een notebook aangeschaft van de cadeaubonnen van het AH-klantenpanel en dat probeer ik nu uit! Dat alles onder het motto 'een mens moet toch wat doen!'